★★★ 辛ラーメンの農心、スープから1級発がん性物質検出される

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1735847.html
1 名前：やるっきゃ騎士φ ★：2012/10/24(水) 16:13:45.36 ID:???

韓国の食品会社・農心のラーメンやうどん6種類のスープから発ガン性物質の
ベンゾピレンが検出されたことが、韓国のテレビ局ＭＢＣの報道で明らかとなり、
波紋を呼んでいる。複数の韓国メディアが24日、相次いで報じた。

ベンゾピレンは約350〜400度の高温で、食品を調理または製造する過程において、
炭水化物やタンパク質、脂肪などが不完全燃焼された場合に生成される物質。
世界保健機関（ＷＨＯ）傘下の国際がん研究所は、1級発がん物質として分類しており、
人体に蓄積された場合はガンを誘発し、突然変異を

起こす環境ホルモンとされている。

韓国メディアは、「農心、発ガン物質ベンゾピレン検出」「農心“たぬき”で1級発がん物質検出、

製品を回収するかどうか検討中」などと題し、農心のラーメンやうどんの6製品から発がん性物質

であるベンゾピレンが検出した(原文ママ)ことが確認され、衝撃を与えていると伝えた。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1024&f=national_1024_014.shtml

続きを読む

iPhoneから送信